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地瓜可以放冰箱保存吗?日本食物大厂教授3个小诀窍推迟地瓜发芽

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地瓜可以放冰箱保存吗?日本食物大厂教授3个小诀窍推迟地瓜发芽

  • 产品概述

  地瓜又叫蕃薯,是带有甜味的根茎类食材,直接蒸、烤至熟透就很甘旨,还可拿来制造地瓜汤、地瓜球、地瓜烧鸡等照料。而咱们今日要共享的是地瓜的保存办法,日本食物大厂KAGOME就在官网说明晰要怎样持久保存地瓜,其间包含室温、冷藏与冷冻保存技巧。

  KAGOME表明,地瓜最适合的保存温度约在13℃,因而假如是在气温较低的冬季,或是短时间内就会吃完的话,可直接将地瓜摆放在通风处室温寄存。

  假如气温不够低或湿度较高,就主张冷藏保存。若无法在极短的时间内吃完,则主张冷冻保存,可寄存约1个月。

  关于地瓜要怎样冷藏保存比较好,专业的人主张先用厨房纸巾包裹起来,再放入保鲜袋中封好,就可以放进冰箱蔬果室冷藏。

  将地瓜洗净并用厨房纸巾擦干,有要去皮的话就先去皮,再将地瓜切片或切块后,放入可冷冻的保鲜夹链袋中,尽量排出袋内空气并封好袋口,就可以放入冰箱冷冻保存。

  要吃冷冻地瓜前,请不要退冰,直接将它蒸熟或用来做照料,就可以尽可能的避免地瓜氧化变色。

  最终要提示的是,尽管地瓜发芽并不可能会发生毒性,但仍是会主张一旦发芽就赶快吃完,由于它的口感会开端变差、营养价值也会跟着变低喔!

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